Sugerencias para que adaptes el menú a tus gustos:

Desayuno:

Si no te gusta tomar te o infusiones puedes tomar un café con leche.

Elige el tipo de pan que te guste, sólo intenta que sea pan de calidad, puedes optar por pan hecho a base de masa madre, tipo integral, con semillas, frutos secos…

Si las anchoas no son de tu gusto, cámbialas por salmón ahumado, unas sardinillas, o elimínalas por completo, te dejo varias sugerencias para que acompañes las tostadas:

• Paté de aceitunas
• Paté de setas
• Mantequilla
• Aceite, tomate y ajo
• Aguacate, levadura, tomate y aceite
• Queso fresco

1/2 Mañana:

Elige otro tipo de fruta tipo, paraguayo, pera, manzana, frutos rojos

Almuerzo:

Si no quieres acompañar las lentejas con arroz, tómalas solas o elige un guiso de quínoa con verduras.

La ensalada de pimientos puedes sustituirla por una ensalada de rúcula y canónigos con tomate, brotes tiernos de alfalfa y soja…

1/2 Tarde:

Cambia el yogur por un café con leche, o una gelatina de frutas, o cualquier otro tipo de fruta que te apetezca.

Cena:

Para el salteado cuece previamente las judías verdes, luego en una sartén dora un poco de ajo, una zanahoria cortada en tiras finas, añade las judías ya cocidas y una patata a dados cocida o frita.

Si la propuesta que te he dejado para la cena no te convence, te dejo algunas sugerencias para que tengas donde elegir:

• Revuelto de espárragos con jamón (huevo, espárragos, jamón, ajo).
• Revuelto de bacalao y gambas (huevo, bacalao, gambas, ajo, cebolla, perejil).
• Pez espada plancha acompañado de rúcula y espárragos blancos.
• Merluza al vino blanco con ensalada de manzana, pasas, hojas verdes, zanahoria.

Puedes tomar un yogur de postre, una manzana o una gelatina de frutas. 

Para una digestión más ligera puedes tomar una infusión de manzanilla y anís estrellado.